玉米

玉米咋賣合適?學會含水量判斷很重要!

2019-09-25 15:35:45

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秋分一過,秋收就提上了日程,各地玉米陸續進入收獲期,有些農民朋友地頭就要賣糧,有些農民朋友則要儲一儲再賣。那么在賣玉米和儲玉米的時候,玉米含水量的判斷就是您要掌握的知識點啦!下面我們就來了解一下玉米含水量的判斷方法及價格換算。

玉米籽粒含水量感官判定經驗:

一瞧,玉米籽粒頂部的細紋越多表示玉米越干。

二抓,抓一把玉米粒緊握,外溢多的玉米較干。

三咬,牙咬時聲音清脆,杠牙的玉米籽粒較干。

四看,胚芽干燥,干白色,橫斷成碎粉狀,表示水分約為13%。

五掐,用手指甲掐玉米胚部上部兩邊凹邊,稍有點痕跡,表示水分約為14%;若痕跡較大,有破皮現象,水分約為15%;若掐玉米胚部上端發軟,粒色陰暗,水分約為16%。

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不同含水量玉米籽粒的感官判定標準:

含水量在14%以內的玉米,籽粒顏色正常,玉米的胚部凹陷,干枯貼底。用牙咬有震動感和清脆的響聲,碎粒大小不一,斷面光滑。用手抓玉米籽粒或插進玉米堆時有滑溜剎手的感覺,在堆內攪動時會有“嘩嘩”的清脆聲。

含水量在15%~16%的玉米,籽粒顏色正常,胚部收縮凹陷,用手指可輕微掐入,指甲邊緣有發亮的油跡。用牙咬時有震動感,響聲不清脆。用手抓握或攪動時流利發滑但不“剎手”。

含水量在17%~19%的玉米,籽粒顏色新鮮,胚部有凹陷,用指甲很容易掐入,指甲帶有濕痕。牙咬時有響聲,不震牙。

含水量在20%~24%的玉米,籽粒發潮,顏色鮮艷有光澤,胚部與粒面基本相平。牙咬時易碎,稍有低沉的響聲或無響聲,碎渣常連在一起。用手觸動聲音低沉,感覺潮澀,手向玉米堆插入時感覺有阻力。

含水量25%以上的玉米,籽粒顏色鮮艷,光澤強并發亮,胚部飽滿或稍有突起。用牙咬時很容易壓扁,無響聲,手很難插入玉米堆內。

含水量在30%左右的玉米,籽粒漲大,粒色鮮艷明亮,胚部膨脹突起,用指甲掐胚部有水滲出。

玉米水分含量換算(干濕糧):

以30%為例:

一個水分扣除1.5(企業不同扣除折損系數不同)

30-14.5=15.5

15.5×1.5=23.25

100斤糧食扣出23.25斤!

不同水分含量的價格不一樣,但是想折算成標準水分含量的價格,比如,含量30%玉米價格為990元/噸,按照國家二等玉米水分(14.5%)的市場價格為多少呢?

那么就是:

1000kg×(1-30%)=700kg,那么990÷700≈1.286元每/斤;

1000kg×(1-14.5%)=855kg,那么855×1.286=1099.53≈1100。

在比如:玉米安全水價格是1500元一噸,安全水14%,那么請問28%的多少錢一噸那?

無水玉米的價格:1500/(1-14%)=1744.186

所以你收28%玉米的價格為1744.186X(1-28%)=1255.8

再例如:玉米35個水,烘干到15個水,100斤糧食還會剩多少斤,計算的方法是啥呢?

(35-15)X1.5=30斤,100-30-=70斤。100斤玉米剩70斤。

按公式100X(100-35)/(100-15)=76.5斤

玉米水分與價格計算公式:

潮糧價/[1-{(潮糧水分-14)*折扣比例}/100]=折干價

上面就是玉米含水量的判斷方法以及玉米水分含量換算方法,農戶在賣糧的時候,可以自己先判斷一下玉米大概的含水量,避免上當受騙。

最后給大家安利一下降低玉米含水量的幾個小妙招:

站稈扒皮晾曬

玉米站稈扒皮晾曬好處很多:一是可降低玉米含水量5—9%,二是可提早成熟5-7天,三是增加玉米產量5-7%,四是玉米種子成熟度好等。

玉米扒皮晾曬的時間很關鍵,既不能過早,又不能過晚,過早影響果穗營養物質的轉化,導致玉米產量下降,過晚失去扒皮晾曬的意義。扒皮晾曬應在玉米蠟熟末期,即子粒形成一層硬蓋時,用手一掐不冒漿為最佳時間,方法是把包葉全部扒開,讓果穗全部露在外面。晾曬20天左右。

晚收獲

為下降水分可恰當推延收獲10天左右,玉米經風吹日曬,使其天然降水。此法可把玉米水分降到20%左右。

晾曬

玉米收割后,在地里掰下果穗,放在鋪好玉米等秸棵上晾曬,單擺平放,上下通風,瀝水快。20天后可把水分降到18%。

 墊稈曬棒

一般在收獲期,把玉米扒光棒,下面墊一層玉米秸稈,這樣既防潮又降水,期間最好翻動2-3次,加快脫水。

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